アメリカ料理の定番のメニューで、材料はなるべく日本で調達出来る物を使用しました。料理好きの友人から教えてもらったレシピや定番のレシピを自分なりに変えてたりしてます。ホームパーティーや、ポットラックなどでも使えるレシピです。
【レシピ】
=== Welcome Drink: Bloody Mary or Wine(ウェルカムドリンク: ブロッディマリーもしくはワイン)
ブラッディメアリー、トマトジュースが苦手な場合は、赤・白ワインを、アルコールが苦手な場合は、スパークリングウォーターやジュースなど
=== Coleslaw(コールスロー)
春キャベツでつくるシンプルなコールスロー
=== Mushed Potato(マッシュポテト)
ガーリックとハーブの効いたマッシュポテト
=== Baked Mac & Cheese(マカロニチーズ)
チーズたっぷり、こんがり焼き目のあるマカロニチーズ
=== Meatloaf(ミートローフ)
バーベキューソースたっぷりのミートローフ
=== Banana Bread(バナナブレッド)
バナナとクルミがたっぷりのバナナブレッド
=== Coffee or Tea(コーヒーもしくはお茶)
オレゴン州ポートランド産のコーヒーもしくはハーブティー