ようやく春がきました！春をイメージした料理をご紹介いたします。美味しい、かわいい、色鮮やかな料理をご紹介いたします。
緑のボルシチは豚肉か牛肉か鶏肉ベースで、レモン、ホウレンソ、卵入りで、少し酸っぱい味のボルシチになります。
ビーフストロガノフはレスランだけでなく、おうちでも簡単に作れるこつをお教えいたします。2種類の付け合わせも楽しみですね！
チェブレキも外はカリカリ、中はジューシー。あまり日本にはない美味しい一品料理です。元々トルコ・モンゴルの民衆が食べていたので、もしかしたらあのチンギズ・カンが食べていた料理かもしれません。
皆様のご参加をお待ちしています。
【レシピ】
=== Компот с вином(赤ワイン入りコンポート)
赤ワインとフルーツがたぷりが入りでとても美味しく飲めるコンポート
=== Зеленый борщ(緑のボルシチ)
春と夏に食べる緑のボルシチ
=== Бефстроганов с двумя видами гарнира(ビーフストロガノフ ２種類の付け合わせと共に)
16世紀初頭にウラル地方で成功した貴族ストロガノフ家の家伝の一品であったとされる料理
=== Чебуреки(チェブレキ)
揚げピロジキの1種、クリミヤと中央アジアに食べる代表的な民族料理
=== Салат с кукурузой(コーンサラダ)
現代風のウズベキスタンのレストラン料理をご紹介いたします。コーンとズッキーニ入りのサラダ
=== -(本日のデザート)
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=== Чай (紅茶)
紅茶
=== Вино
ワイン（未開栓のものを用意します）
