ロシアの春を祝う祭り「マスレニツァ」を紹介します。今ではマスレニツァを観光客が多く訪れるイベントの一つで、春の行事に欠かせない存在となっています。モスクワでは大きな公園などでイベントが行われていて、日本のお祭りにとても似ています。マスレニツァを一緒にお祝いしませんか?
【レシピ】
=== Vareniki s kartoshkoi(ワレーニキ(じゃがいも入り))
シベリアギョウザの皮にじゃがいも、キャベツ、茸などを包んで茹で上げるお料理
=== Vareniki s gribami(ワレーニキ(きのこ入り))
シベリアギョウザの皮にじゃがいも、キャベツ、茸などを包んで茹で上げるお料理
=== Salat s kvashennoi kapustoi(ロシア風キャベツサラダ)
ロシアの寒い季節に一番人気なサラダ
=== Oladii(ロシアの暖かいデザート『オラディ』)
ロシアパンケーキを紹介します。
=== Chai s vareniem(ロシアンチャイと自家製ジャム)
-