上海有名点心 焼き小籠包 本番の点心をたっぷり味わてください
【レシピ】
=== 欢迎茶：中国绿茶铁观音(ウェルカム中国緑茶:鉄観音)
中国有名な緑茶で出迎え
=== 本帮点心 上海生煎包(上海名物 焼き小籠包)
上海地元有名点心:焼き小籠包。
外側の皮がカリッとした食感、中側の豚ミンチがジューシーくせになる、また黒酢をつけて食べることが上海人の好み食べ方 粉から発酵して作り方を教えます
=== 本帮点心 上海炝饼(上海点心 ねぎ入り焼きパン)
ねぎを入れた生地を丸い形に整えてプラインパンで焼き上げる、外側がパリパリ中ふわふわ上海パンとも言える一品。粉から発酵して作り方を教えます。
=== 韭菜煎薄饼(ニラ入り焼き餅)
薄力粉から作りニラをたっぷり味わえる香ばしいお点心、おやつとしても食べれる。
=== 饭后提供上海甜点 汤圆(上海スイーツ:アンコ入り餅団子)
最後に上海スイーツを提供します。餅団子の中に上海アンコ入り絶妙の甘さで好きになれるスイーツ
*こちらは事前に用意しますので、レシピがない旨、ご了承ください。