毎日食べる料理ですが、本当に美味しくて、娘が外国に住んでも、ウズベキスタンに戻って必ず「お母さん作って！」といっていた料理をご紹介していただきたいです。
まず、ラグマン！ウズベク料理の王様でシルクロードの国だからこそ中国から伝わってきた絶品料理。面も手作り。
豚肉じゃがは肉、じゃがいも、玉ねぎだけですが、本当に美味しいですよ。
自家製カッテージチーズの作り方を紹介して、とても簡単に作られるレモンパイを紹介したいと思います。
ぜひレッスンに来てください！
【レシピ】
=== Компот с красным вином(赤ワイン入りコンポート)
赤ワインとフルーツがたぷりが入りでとても美味しく飲めるコンポート
=== Лагман(ラグマン（スープうどん）)
ウズベク料理の王様。シルクロードの国こそ中国から伝わってきた絶品料理。牛肉と野菜をじっくり煮込んだスープうどん。麺も手作り！
=== Жареная картошка с мясом(ウズベキスタン風肉じゃが)
我が家の大好物。とても簡単ですが、本当においしいロシア風の豚肉じゃが！
=== Салат "Мухоморы"(「キノコ」のサラダ)
簡単に作れるかわいいサラダ トマトと鶉卵で
=== Салат "Ташкентский"(タシケント風サラダ)
お肉と大根入りで、お腹が一杯になるサラダ。
=== Лимонник с творогом(レモンとカッテージティーズ入りのパイ)
自家製カッテージチーズ入りのパイ。簡単で作れるのに、とても上品な味
=== Чай (紅茶）
紅茶
=== Вино(ワイン)
ワイン（未開栓のものを用意します）