In this menu we are going to do traditional catalonian food, starting with a typical bread and tomato and alioli potatoes, followed by broad beans ( in case we can not find we will change for green peas) , black ink paella and dessert!! Full catalonian course menu!!!
カタロニア地方のフルコースメニューです！！
絶対に外せないパン コン トマテから始まりジャガイモのアリオリソース、そら豆（ない場合はグリーンピース）の炒め物、そしてイカ墨のパエージャと続きます。もちろんあの有名なデザートもあります！
【レシピ】
=== Limonada(Lemonade/自家製レモネード)
ウェルカムドリンク
=== Pan con Tomate(Bread and tomato /パン コン トマテ)
カタロニア地方には欠かせない一品。
パンの上にトマトを塗りオリーブオイルを垂らして食します。
=== Patatas al ali-oli(Boiled potatoes with alioli sauce /ジャガイモのアリオリソース)
茹でたジャガイモにニンニクのアリオリソースを和えた一品。
=== Habas a la catalana(Catalonian style broad beans /そら豆（またはグリーンピース）のカタロニアスタイル)
そら豆（ない場合はグリーンピース使用）と豚ばら肉を炒めハーブのミントを加えた料理。
=== Arroz Negro(Black Ink Paella /イカ墨のパエージャ)
イカ墨のパエージャ
=== Crema Catalana(Catalonian Style "crème brûlée" /クレマ カタラーナ)
クリームに砂糖をのせカラメル状に固めた有名なデザート
=== Sangria casera o cerveza(Home made sangria or beer /自家製サングリアまたはビール)
自家製サングリアまたはビール