シリアの特大クスクス「マグラビア」、ナスのケバブ、シリアンライス！

私の故郷、アレッポではクスクスは一つ一つ手作りします。
鳥肉と玉ねぎを茹でた蒸気でクスクスを蒸すため、鳥肉の風味がクスクスに染み込んですごく美味しいです。

【レシピ】

=== Mograbieh aleppo(特大クスクスとチキン)

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=== Kebab eggplants(ナスのケバブ)

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=== Shueria rice(シリアンライス)

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=== ‏Vegetable cheese salad(野菜チーズサラダ)

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=== ‏Tamarind juice(タマリンドジュース)

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=== Dessert(デザート)

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