みんな大好きな水餃子!前回と違って、新しい具のメニューです^^
と陝西酸辣湯水餃子(東京でなかなか食べれないかな?)
そろそろ冬ですね、あたたかく過ごしましょう。
【レシピ】
=== 饺子皮(水餃子の皮)
手作り餃子皮モチモチ
=== 饺子馅1 羊肉胡萝卜(水餃子具① 羊肉と人参)
-
=== 饺子馅2 羊肉白菜(水餃子具② 羊肉と白菜)
-
=== 饺子馅3 韭菜虾仁(水餃子具③ 海老とニラ)
-
=== 饺子馅4 西葫芦木耳(水餃子具④ ズッキーニキクラゲ)
-
=== 凉拌饺子皮(餃子皮サラダ)
残った生地で作れるサラダ
=== 凉拌木耳(キクラゲサラダ)
-
=== 陕西酸汤水饺(陝西酸辣湯水餃子)
陝西省の名物
=== 油泼辣椒(ラー油の作り方)
もちろん餃子とラー油