This is a totally vegetarians menu and includes the use of cottage cheese also known as paneer in India. A spicy paneer feast with fried flour chapati (fried Indian bread) awaits you. To increase the appetite we have a spicy cumin seed drink (Jaljeera) as the welcome drink.
これは完全菜食メニューであり、またインドでパニールとして知られているカッテージチーズの使用を含みます。 （インドのパンを焼き）小麦粉チャパティとスパイシーパニールの饗宴は、あなたをお待ちしております。食欲を増加させるために、我々はウェルカムドリンクとしてスパイシーなクミンシードドリンク（Jaljeeraを）持っています。
【レシピ】
=== Welcome Drink: Jaljeera(ウェルカムドリンク：スパイシーなクミンシードドリンク)
In Hindi "jal" means water and "jeera" means cumin. The blended form is essentially lemonade and jaljira powder its a spicy drink, which increases appetites. ヒンディー語で「JAL」は、水と「jeera」はクミンを意味することを意味します。ブレンドされたフォームは、それが食欲を増加させるスパイシーな飲み物、だ本質的レモネードとjaljira粉末です。
=== Palak Paneer(ほうれん草パニールカレー)
Green curry or spinach and cottage cheese based recipe. This dish originates from north India and seasoned with garlic, garam masala, and other spices. グリーンカレーやほうれん草とカッテージチーズベースのレシピ。この料理は、北インドから発信され、ニンニク、ガラムマサラ、および他のスパイスで味付け。
=== Dum Gobhi(カリフラワーのダム)
The tasty dum gobhi is a traditional north indian cauliflower and potato delicacy where the cauliflower florets are cooked under high pressure also known as "dum" in a rich spicy gravy. おいしいDUMのgobhiは、カリフラワー小花も豊かなスパイシー肉汁で「DUM」として知られている高圧下で調理される伝統的なインド北部カリフラワーとジャガイモの珍味です。
=== Veg Pasta salad(ベジタリアンパスタサラダ)
A blend of Italian and Indian style salads seasoned with Indian spices to enhance the flavor. インドのスパイスで味付けイタリアとインド風サラダのブレンドは、風味を強化します。
=== Poori(インドの揚げパン)
It is fried Indian bread and goes pretty well with any curries. これは、インドのパンを揚げ、任意のカレーでかなりよく進みます。
=== Desert: Kheer(牛乳のライスプリン)
Kheer (or pudding) is again a north Indian dish. There are several version of kheer such as rice kheer, tapioca kheer, vermicelli kheer etc. but the most common one is rice kheer and it is prepared mainly on special occasions. Kheer（またはプディング）が再び北インド料理です。そこにこのような春雨kheerなどコメkheer、タピオカkheer、などkheerのいくつかのバージョンがあるが、最も一般的なものは、米のkheerであり、これは主に、特別な機会に用意されています。