【ゲストへのご挨拶】
韓国語に自信なくてもレベルに合わせてお話します。食材選びから何でも聞いてください。友達感覚で楽しくおしゃべりしたいと思います。
食欲のない暑い夏の韓国料理は、これ〜！
煮干し出汁の韓国スタイルの冷やしクッス(素麺)に、ピリ辛のゴルベンイムチム。どれも野菜たっぷりなので、とてもさっぱりします。
また、韓国で季節関係なく大人気の、ヤンニョンチキン。定番スタイルのソースと醤油ベースソース2種類つくります。ぜったいビールがほしくなりますね〜。
デザートには、具たくさんの韓国のかき氷「パッビンス」で、涼しい夏を過ごしましょう〜
【レシピ】
=== 냉국수(冷クッス：韓国冷やし素麺)
韓国式冷やし素麺
=== 양념치킨(ヤンニョンチキン：韓国ソースチキンフライ)
韓国人大好物のデリバリー料理です。味付けは、甘辛の定番味と醤油ベース、２つ作ってみます。日本の唐揚げと少し違う魅力を味あってください〜
=== 골뱅이무침(ゴルベンイムチム：ツメタガイピリ辛和え)
ゴルベンイは日本語で「ツメタガイ」というらしいですが、韓国では酒場のメニューによくあって、野菜たっぷりのピリ辛さに夏に食欲をそそります。
=== 팥빙수(パッビンス：韓国式かき氷)
韓国語で「チキン＆ビール」をチメッ、치맥（チメク）といって、2つはいつもセット！夏ならキンキンに冷えたビールで、乾杯〜
=== 맥주or홍초칵테일(ビールorホンチョカクテル)
韓国語で「チキン＆ビール」をチメッ、치맥（チメク）といって、2つはいつもセット！夏ならキンキンに冷えたビールで、乾杯〜