【ゲストへのご挨拶】
韓国語はみなさんのレベルに合わせてお話しします。もちろん、わからないところは日本語で説明しますので、お気軽にどうぞ〜
冬ソナで有名な春川の名物タッカルビ（鳥の鉄板料理）に最後は締めのポックンバ（チャーハン）をみんなで食べながらワイワイ作っていきたいと思います。また、チャプチェ、ズッキーニチヂミ、きゅうりムチムなども韓国の大人が集まる行事などに欠かせない料理です。
韓国語はみなさんのレベルに合わせてお話しします。もちろん、わからないところは日本語で説明しますので、お気軽にどうぞ〜
**このレッスンは韓国語で行われます。日本語でのレッスンは、下記をご確認ください。
https://www.tadaku.com/menus/4461
【レシピ】
=== タッカルビ(닭갈비)
冬ソナで有名な春川(チュンチョン)の名物鉄板料理です。鶏肉とキャベツやサツマイモ、トッポッキなどを甘辛いソースで炒める料理です。
=== チャプチェ(잡채)
日本でも人気の韓国春雨、糖麺を使った炒め料理。香ばしくごま油と野菜がたくさん入って、大人数が集まる行事には欠かせない料理です。
=== ズッキーニチヂミ(애호박전)
韓国でよく使われる野菜をズッキーニを使ったチヂミです。
=== キュウリムチム(오이무침)
簡単に作れる即席オイキムチのようなもの。
=== チュモックバ(주먹밥)
韓国スタイルのおむすびです。ごま油と塩で味付けして、とても香ばしくておやつで最高です〜
=== ホンチョカクテル(홍초칵테일)
ザクロのお酢、ホンチョを使ったカクテル。ノンアルコールもできますよ。