【ゲストへのご挨拶】
This is a special menù for taste different dishes of Italian culture!
※このレッスンは主にイタリア語で行いますので、イタリア語を勉強、練習したい方はこちらのレッスンにご参加ください。初心者の方大歓迎！
Ciao! こんにちは！
イタリア文化の様々なテイストを味わえる特別メニューです。
今回はヴェネツィアの愛情たっぷりな自家製生パスタをやりますよ！
This is a special menù for taste different dishes of Italian culture!
【レシピ】
=== Starter: Caprese(カプレーゼ)
カプレーゼ：フレッシュなトマト、バジル、一番贅沢なイタリアンモッザレッラ。簡単なミックスなのに色と味が濃くてめっちゃ満足！！
Fresh tomato, basil and of course the best Italian mozzarella you can find in Japan! A simple mix of colors and taste that can satisfy even the most difficult mouth!
=== Primo: Fresh hand-made tagliatelle, with three different sauces:(生タリアテッレ 自家製パスタと三つのソースに絡めて)
生タリアテッレ：授業でゼロから生パスタを作って三つの異なるソースで提供します。（ボロニエーゼ ソース、マッシュルーム ソース、サルモン ソース）エミリアロマーニャの特徴ですが、州ごとに違うバージョンあります。
Fresh Tagliatelle: we will prepare fresh pasta from scratch and serve with three different sauce (bolognese sauce, mushroom sauce, salmon sauce). This kind of pasta is a speciality of Emilia-Romagna, center Italy but every region has his particular sauce.
=== Dolce: Tiramisù(ティラミス)
ティラミス：クリーミなデサート。ベースはコーヒースポンジケーキ、トッピングはチーズクリームとココア。特別なプレゼンテーションで提供します。 creamy dessert with a coffee sponge cake base and a cheesy cream on top with cacao was decoration. We will serve in an elegant way using a glass as support.
=== Italian wine(イタリアン ワイン)
イタリアンワイン：作った料理とよく合います。乾杯！
Italian Wine selection that best match with the dishes we'll prepare.