【ゲストへのご挨拶】
設楽町のひとつのシンボルは段戸裏谷のブナの原生林。そのブ ナ林に寿命が来ていて再生できないことから、50 年ほど前に植樹された杉の森を 10 数年前から伐採 し、その跡地に「千年の森」を目指してブナの植林を始めた加藤博俊さんの山へ。
何度訪れてもその時その時の姿を見せてくれる森です。都会の森と違って、深い森林です。川があ り、それに注ぐ水みちがあり、わさびが生育し、・・・複雑の地形をしている森です。散策道が整備されてお り小さな子どもも森林浴を楽しめる環境になっています。
地球的規模の環境問題を観察会に取り入れて、奥三河のガイドをしている加藤博俊（かとう ひろとし）と100年のブナの森づくり推進活動から創る〝千年の森〟を観察する。たくさん散策したあと、風土食の〝養生ごはん〟松橋佳奈子（まつはし かなこ）さん監修〝森のBBQ〟を森の中での食事付き。
【料金に含まれるもの】
ツアーガイドと森のBBQ