自然養鶏学習農園の亀成園(かめなりえん)です。
松阪市の奈良に近い里山地域で平飼い養鶏を営んでいます。
卵を産まなくなった鶏やボス以外の雄鶏を絞めることができます。
普段食卓にのぼる鶏肉も、誰かが絞めた肉。
命に責任を持ち、自分の糧とする大きな学びを体験することができます。
体験の流れ
1.ご挨拶
2.鶏を連れてきて、合掌してお別れします
3.締めます。
4.羽をむしります。
5.ていねいに精肉します。
2時間の体験時間を設けていますが、早く終われば鶏ふれあいもしていただけます。
宿への問い合わせは別途HPよりお願いします。