こちらの体験にお問合せを頂くことが多く、目を留めて頂きありがとうございます。
1名様でのご希望が多いのですが、2名様以上参加でのプライベートリクエスト制になりますので、ご理解よろしくお願いします。
また問い合わせの際は「鶏解体体験」と記載して頂くとありがたいです。
自然養鶏学習農園の亀成園（かめなりえん）です。
松阪市の奈良に近い里山地域で平飼い養鶏を営んでいます。
卵を産まなくなった鶏やボス以外の雄鶏を絞めることができます。
普段食卓にのぼる鶏肉も、誰かが絞めた肉。
命に責任を持ち、自分の糧とする大きな学びを体験することができます。
体験の流れ
１．ご挨拶
２．鶏を連れてきて、合掌してお別れします
３．締めます。
４．羽をむしります。
５．ていねいに精肉します。
２時間の体験時間を設けていますが、早く終われば鶏ふれあいもしていただけます。
