SF:[富士宮]富士山が育む地場食材を活かした西洋料理教室&ランチ

体験できること

【ゲストへのご挨拶】
[HOST:シェフMitsu]長年のフランス修業、大使公邸料理人の経歴を持つオーナーシェフMitsuが、故郷富士宮市の豊富な食材、有機野菜・ニジマス・鶏肉・豚肉・牧場ミルク等を健全な自然味でおもてなし。富士山麓の食の醍醐味と地方の食文化、美味しい調理のコツをレシピとデモンストレーションで伝授します。

「自然味こそプレミアムな美味しさ」をモットーに、健全な富士山麓食材を活かしたプロの調理をキッチンで目の前にして、素材の大切さ、自然な味付け、オーガニックな料理作りを体験。レシピと共に美味しい調理のコツを、シェフの食文化も交えた楽しい講話で学べます。
その日のメニューを食卓で味わっていただきながら、食に関する話をしながら、美味しいひとときを楽しんでいただきます。
食の源流は地方の環境から育まれる食材から、健全に美味しく楽しめる料理はその地方の環境を愛すること。郷土を愛し、地元生産者と連携して商品開発、全国地産地消メニューコンテスト「富士山伏流水の恵みコース」関東農政局長賞、静岡県「The 仕事人 of the year」(食を通じた地域振興に貢献)5度受賞した、
"ふじのくにマエストロシェフ"Mitsuが、家庭でもできるフレンチを、直接伝授。シェフの情熱「富士山麓キュイジーヌ」を五感で味わってください。

【料金に含まれるもの】
・料理教室に必要な道具、食材一式
・キッチンでのレクチャーと、パンと食後の飲み物付きのランチ食事代

ホストの スローフード富士山 について

直近の開催情報

ainiの2つの安心保障

詳細情報
料金
大人
4,300円 ~

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

15日前の0時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

6人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約2時間30分(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

・JR身延線を利用して来られる方は、最寄りの富士根駅から交通手段はタクシーのみです。富士宮駅からも交通の便が悪いため、注意してください。
・車でお越しになる方は、店駐車場に普通乗用車12台ほど止めれますが、小型・中型・大型バスは住宅の道路関係上、駐車場まで入れません。近くに止めることができますので予めご連絡ください。

体験への質問
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集合場所

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