【ゲストへのご挨拶】
[HOST:シェフMitsu]長年のフランス修業、大使公邸料理人の経歴を持つオーナーシェフMitsuが、故郷富士宮市の豊富な食材、有機野菜・ニジマス・鶏肉・豚肉・牧場ミルク等を健全な自然味でおもてなし。富士山麓の食の醍醐味と地方の食文化、美味しい調理のコツをレシピとデモンストレーションで伝授します。

「自然味こそプレミアムな美味しさ」をモットーに、健全な富士山麓食材を活かしたプロの調理をキッチンで目の前にして、素材の大切さ、自然な味付け、オーガニックな料理作りを体験。レシピと共に美味しい調理のコツを、シェフの食文化も交えた楽しい講話で学べます。
その日のメニューを食卓で味わっていただきながら、食に関する話をしながら、美味しいひとときを楽しんでいただきます。
食の源流は地方の環境から育まれる食材から、健全に美味しく楽しめる料理はその地方の環境を愛すること。郷土を愛し、地元生産者と連携して商品開発、全国地産地消メニューコンテスト「富士山伏流水の恵みコース」関東農政局長賞、静岡県「The 仕事人 of the year」（食を通じた地域振興に貢献）5度受賞した、
"ふじのくにマエストロシェフ"Mitsuが、家庭でもできるフレンチを、直接伝授。シェフの情熱「富士山麓キュイジーヌ」を五感で味わってください。

【料金に含まれるもの】
・料理教室に必要な道具、食材一式
・キッチンでのレクチャーと、パンと食後の飲み物付きのランチ食事代