6/28 「青パパイヤサラダ」のレッスンにキャンセルが出ました！

6/28 青パパイヤサラダ＆ガイヤーンのレッスン　キャンセルが出ました！

６月２８日　１０：００－１３：３０　残り席１名

ご予約はこちらからどうぞ！

https://tabica.jp/travels/28624

このメニューはイサーン（タイの東北）料理の最も人気なメニューです！青パパイヤをはじめ、ガイヤーン（タイ風焼き鶏）、トムセープ（豚肉のすっぱ辛いハーブスープ）、もち米は最高な組み合わせです！

是非一度試して見るとやみすきになります！

メニュー

１）ソムタム（青パパイヤサラダ)

青パパイヤのシャキシャキ感がくせになる、ぴりっと辛いサラダです。

細く切ったパパイヤと野菜をクロック(タイの臼）で叩きながら、ソースで和えます。

タイではもち米とタイ風の焼き鶏と一緒に食べます。

２） ガイ・ヤーン　（タイ風焼き鶏)

パクチーとにんにくの香りが効いた、タイ東北スタイルの焼き鶏です。ソムタムともち米と組み合わせれば、パーティー料理にもぴったりです！

３）トム・セープ　（豚スペアリブのハーブスープ)

セープはイサーン（タイの東北）の言葉で美味しいという意味です。直訳すると、美味しいスープです！

レモングラスやこぶみかんの葉（バイマクー）の香りが特徴的ですっぱ辛い豚肉のスープです。

４） カオ・ニョオ　（タイのもち米)

イサーン（タイの東北）ではもち米が主食です。

もちもちしたもち米、ソムタムと焼き鶏が最高の組み合わせです！

５）リンチー・ガティ・ワーンエン （ライチココナッツミルクのシャーベット)

甘すっぱいライチとココナッツミルクを合わせて、シャーベットにします。

辛いソムタムを食べた後に嬉しい冷たいデザートです！

皆様のご参加お待ちしております！