明日の青パパイヤレッスンまだ空きがございます!
2021/6/8(火)
明日の青パパイヤレッスンまだ空きがございます。
ご予約はこちらからどうぞ!
https://tabica.jp/travels/28624
6月9日 10:00-13:30 空き席 4名
6月28日 10:00-13:30 空き席 2名
このメニューはイサーン(タイの東北)料理の最も人気なメニューです!青パパイヤをはじめ、ガイヤーン(タイ風焼き鶏)、トムセープ(豚肉のすっぱ辛いハーブスープ)、もち米は最高な組み合わせです!
是非一度試して見るとやみすきになります!
【メニュー】
1) ソムタム ( 青パパイヤサラダ)/ Green Papaya Salad)
青パパイヤのシャキシャキ感がくせになる、ぴりっと辛いサラダです。
細く切ったパパイヤと野菜をクロック(タイの臼)で叩きながら、ソースで和えます。
タイではもち米とタイ風の焼き鶏と一緒に食べます。
2) ガイ・ヤーン ( タイ風焼き鶏)/ Thai Style Grilled Chicken
パクチーとにんにくの香りが効いた、タイ東北スタイルの焼き鶏です。ソムタムともち米と組み合わせれば、パーティー料理にもぴったりです!
3) トム・セープ ( 豚軟骨のハーブスープ / Pork Spicy Soup
セープはイサーン(タイの東北)の言葉で美味しいという意味です。直訳すると、美味しいスープです!
レモングラスやこぶみかんの葉(バイマクー)の香りが特徴的ですっぱ辛い豚肉のスープです。
4) カオ・ニョオ (タイのもち米) / Thai Sticky Rice
イサーン(タイの東北)ではもち米が主食です。
もちもちしたもち米、ソムタムと焼き鶏が最高の組み合わせです!
5) リンチー・ガティ・ワーンエン (ライチココナッツミルクのシャーベット) / Lychee Coconut Milk Sherbet
甘すっぱいライチとココナッツミルクを合わせて、シャーベットにします。
辛いソムタムを食べた後に嬉しい冷たいデザートです!
暑くなった季節に最適なメニューです。是非お試しください!
ご参加お待ちしております!
https://tabica.jp/travels/28624