明日の青パパイヤレッスンまだ空きがございます!

2021/6/8(火)


明日の青パパイヤレッスンまだ空きがございます。

ご予約はこちらからどうぞ!


https://tabica.jp/travels/28624


6月9日 10:00-13:30 空き席 4名

6月28日 10:00-13:30 空き席 2名


このメニューはイサーン(タイの東北)料理の最も人気なメニューです!青パパイヤをはじめ、ガイヤーン(タイ風焼き鶏)、トムセープ(豚肉のすっぱ辛いハーブスープ)、もち米は最高な組み合わせです!

是非一度試して見るとやみすきになります!


【メニュー】



1) ソムタム ( 青パパイヤサラダ)/ Green Papaya Salad)


青パパイヤのシャキシャキ感がくせになる、ぴりっと辛いサラダです。

細く切ったパパイヤと野菜をクロック(タイの臼)で叩きながら、ソースで和えます。

タイではもち米とタイ風の焼き鶏と一緒に食べます。



2) ガイ・ヤーン ( タイ風焼き鶏)/ Thai Style Grilled Chicken 


パクチーとにんにくの香りが効いた、タイ東北スタイルの焼き鶏です。ソムタムともち米と組み合わせれば、パーティー料理にもぴったりです!



3) トム・セープ ( 豚軟骨のハーブスープ / Pork Spicy Soup


セープはイサーン(タイの東北)の言葉で美味しいという意味です。直訳すると、美味しいスープです!

レモングラスやこぶみかんの葉(バイマクー)の香りが特徴的ですっぱ辛い豚肉のスープです。



4) カオ・ニョオ (タイのもち米) / Thai Sticky Rice


イサーン(タイの東北)ではもち米が主食です。

もちもちしたもち米、ソムタムと焼き鶏が最高の組み合わせです!



5) リンチー・ガティ・ワーンエン (ライチココナッツミルクのシャーベット) / Lychee Coconut Milk Sherbet


甘すっぱいライチとココナッツミルクを合わせて、シャーベットにします。

辛いソムタムを食べた後に嬉しい冷たいデザートです!


暑くなった季節に最適なメニューです。是非お試しください!

ご参加お待ちしております!


https://tabica.jp/travels/28624



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