ゴーヤの苦みの抜き方について

夏の暑い時に食べたいゴーヤですが。

5月も既に、スーパーでゴーヤを見かけるようになりました。

ということで、6月の　超本場級タイ料理レッスンでは

ゴーヤとトウモロコシを使ったタイ料理のレッスンをします。

レッスン詳細は、　こちら　☆　から。

その前に、去年ですが、執筆させて頂いております　「食べチョク＆more]

にて

ゴーヤの苦みの取り方の実験記事が公開されております。

こちら★　ご参照下さい。