４/22、５/11季節限定チキン煮込みヌードル＆マンゴーのデザート

タイのマンゴーが美味しい今の季節はカニオ・マムアンが食べたくなります！

是非季節限定のレッスンにご参加ください。

開催日程

４月２２日　空き１名様

５月１１日　空き５名様

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メニュー

１）クイティアオ・ガイ・トゥン(チキン煮込みヌードル Thai Chicken Noodle Soup)

八角、シナモンなどのハーブと一緒に鶏の手羽元を煮込んだライスヌードルを使ったスープ

です。スープにコクがあるので、そのまま食べても、唐辛子を足して辛くしても美味しいです！

２）ポーピァ・トード(タイ風揚げ春巻き Thai Style Fried Spring Rolls)

中華料理がルーツの春巻きはアジア各国で作られていますが、その国々で具に少しずつ

違いがあります。タイでは挽肉と春雨、野菜を炒めた具が定番です。

揚げたてサクサクの春巻きにスイートチリソースをつけて頂きます！

３）ラープ・ガイ(いり米入り鶏挽肉のスパイシーサラダ Thai Northeastern Style Chicken Spicy Salad)

タイ東北部、イサーン地方の名物料理です。ナムプラー、粉唐辛子、レモン汁などで調味した挽肉のスパイシーサラダです。炒って叩いたもち米（カーウ・クワ）の香ばしさとミントなどのハーブの爽やかさがくせになる美味しさです。

４）アイスクリーム・カオニョ・マムアン(マンゴーアイス＆餅米のココナッツミルクのデザート　Mango Ice Cream & Sweet Sticky Rice)

マンゴーの季節になると必ず食べたくなるカオニョ・マムアンはフレッシュのマンゴーとココナツミルク入りの甘いもち米のスイーツのことです。

それに、マンゴーのアイスクリームを添えて、頂きます!

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ご参加お待ちしております！

４/22、５/11季節限定 チキン煮込みヌードル＆マンゴーのデザート