パッタイ難民脱却報告

今月の　超本場級タイ料理レッスンメニューの　パッタイ。

巷にレシピは色々あれども

「それらを見て試しても、どうにも上手に作れなくって！」と　ご参加下さった方が数人いらっしゃいました。

対面レッスンは、1人ずつ　1人前のパッタイを仕上げて頂いたので

「なるほど！こう作ればいいのね！」と　皆さん上手に作られました。

で、先日は、遠方にお住いの方がzoom参加されたのですが。

皆さんが作るのを　ずっと観察し、

その日の晩御飯で作ったところ。

「まだ、ちょっとはベチョッとしましたが、　今までで最高の出来です！　

もうコツは分かったので、次回は失敗しません！」

と　ご報告下さいました。

よかったよかった。

ということで、パッタイ難民の方、　もし、　開催リクエストございましたら、お知らせください。