海鮮バーベキューが楽しい！

海鮮BBQが楽しいんです。炭火と魚貝類の相性がいいんですよ。

しかも、魚の油は胃にもたれない（あくまでも個人の感想です）のでいつまでも食い続けられる。

大人に向いてます。

先日、豊洲市場の仲卸の人と、いろいろな人と海鮮BBQしてきました。

ほぼ干物縛り。しかし仲卸厳選の干物どれもうまい。

このラインナップ。こだわりの干物が旨い。

そして、真空パックなので扱いが簡単。冷凍で来るのを解凍してつかうので便利です。

仲卸さんが持ってきたこれ、秘密兵器です。

魚裏返すのが簡単で、とても便利。

美味しい魚をBBQで行くのはいいですね。

最近は、豊洲市場の周りや、築地魚河岸の屋上などで手ぶらBBQができますので、いろいろと楽しめますよ！

コロナ禍なので不特定多数でのBBQイベントはしばらくやれそうもないですが・・・・なにかしらできないか考えてます。

素材買うのにもうってつけ！

以下宣伝です。

豊洲市場を楽しもう！本職でも関係があり、普段使いもする経堂ならではの情報量は他のガイドさんと比べてみてください。

築地も楽しい！本職でも関係があり、普段使いもする経堂ならではの情報量は他のガイドさんと比べてみてください。

佃は魚河岸と切っても切れない縁のある町。そんな話をしながら歩くのも楽しい。湾岸地域住民歴15年、佃・月島飲み歩き歴18年が案内します。

はしご酒シリーズ。湾岸地域住民歴15年、佃・月島飲み歩き歴18年が案内します。（外国人のお友達連れての参加もOK。自分は日本語しか話せませんが・・・）