ビックリ洗練の味！　築地場外

また前後してしまいますが、昨年末に伺った経堂 賢さんの体験

【オンライン街歩き】築地場外はここで買えV2！！買物歴15年が解説。

https://tabica.jp/travels/21358

で伺った情報を元に、先月築地を歩いてみました。

先月、ちょっと築地に行かなければならない用事があり、ランチがてら寄りました。

でも２時近かったし、緊急事態宣言中ということもあるのか、もうほとんどの店が閉まっていました（汗）

それで思い出したのですが、築地場外、玄人っぽさで入りにくいだけでなく、私にとっては時間というネックがあったため、なかなか来られなかったのです。

やはり築地と言えば、早朝ですよね。

でも早朝でなくても開いていそうなところと言えば、あそこだ・・と

経堂さんからの情報で当たりをつけ、ダメモトで向かいました。

果たして、なんと、ギリギリ開いてた〜！

「東京ライスカレー」というお店です。

ちょうどお店の方がまかないを食べていらして、

「もうお客さん来ないから、閉めちゃおうかと思ってた」

と言われました。

にしても、こちらのお店、めちゃめちゃわかりづらい路地の中です。

いや、よく入ったね・・と思うような場所。

パッと見、人ん家じゃん？ですよ。

私なら、たぶんスルーですね。

まあ、入ってくる人の方がめずらしいんでしょう、

隣の「魚政」にいたお客さんに

「どうしたの？迷子？」

と、言われましたよ（笑）

そう聞いてきたお客さん、実は近所の豆屋のだんなさんだったんですけどね。

ともかくとてもお腹がすいていたんで、カレーをお願いしました。

そしてお隣の魚政さんには、鯖バーガーと穴子ホットドッグ（！）を

テイクアウトでお願いしましたよ。

カレーは２種のカレーが入ったダブルカレーをお願いしたのですが

これが、やたらうまい。

特に、入っている肉が異様にうまい。

お店の方とも、喫茶店話で盛り上がり、どこか行きたいね！みたいな話になりました。

超よさげなお店も、教えてもらいましたよ。

なんか、江戸っ子のノリのよさを感じました。

一口に江戸っ子と言っても、場所によって微妙に差があると思いますが

河岸ならではのツルツルっとした（？）イキの良さを感じました。

で、帰宅してから鯖バーガーをいただき、トマトが絶妙な具合に効いた

洗練の味を堪能しました。

もっとびっくりしたのが、穴子ホットドッグ。

パン自体も特注なのか、フランスパンのような絶妙な硬さと味わいなんですが、

中の穴子と卵焼き、そしてワサビが、さすが魚河岸！の味でした。

正直、あまりに斬新な組み合わせだし、なんちゃってかな〜と期待していなかったんですが

最高にうまい穴子と卵焼きです。

パンにも意外に合ってておいしいんですが

目を閉じて、これがパンでなくて銀シャリだったら・・と想像すると

白木のカウンターが脳裏に浮かびましたよ。

そのくらい、間違いなく高級店の味です。

スキなく洗練の味です。

ま、まいりました・・

リピート必至です。

次回はおでん、保温ジャー２個持参でテイクアウトします。