イセエビ&天使のエビ会をしました
2020/12/28(月)
12/27「イセエビと天使のエビ食べ比べ会」を開催しました。今回はランチで、アクアパッツァの一部でパスタを作りました。
イセエビは漁の関係で予定より小さくなったので、一人1尾を刺身と、アクアパッツァに。半身を鬼柄焼きにしました。
参加者さんエビ好きさんなので、エビの生態や特徴の説明を喜んで聞いてくれました。
イセエビって生でも焼いても茹でても、身もミソも足やヒゲの中まで美味しいです。
天使のエビも、手軽なのに刺身もミソも美味しいです。
心ゆくまで隅々まで味わって頂いて、エビさんたちも喜んでいると思います。
ご参加、ありがとうございました🦐