オーダーメイドを受けてみました^^
2020/12/24(木)
そうそう、こんなメッセージをいただきました。
「こんな時期だから屋外で忘年会したいです」
なので、初めて竹酒を試してみることにしました(笑)
朝から皆さんと竹を切り出して、その竹から飯ごうを切り出す。
そしてお椀と湯呑みとお箸とお皿を切り出す。
長谷川さんは竹酒用に筒を作り、注ぎ口を作って、、、
そこに松田町のお酒・松美酉を注ぎ込む!
ちょっともったいないけれど、やっぱり地元のお酒を飲んでもらいたいですから^^
そして啓太さんには原木椎茸を、原木のまま持ってきてもらって、、
その場で収穫して、そのまま焼いていただきました!
旨し!
そして猪汁。
長谷川さんがサービスで猪肉を持ってきてくれて、さぁ投入!
と、思いきや、猪汁はけんちん汁に変わり、猪肉は焼き肉になることに!
旨し!
計画変更も問題なし!
そして長谷川さんが、やっぱりサービスでロースト鹿を持ってきてくれました!!
旨し!
ゲストの皆さんも大喜び!
あ、もちろんお腹が痛くなっても自己責任です。
保健所の許可を得た施設で捌いた訳ではないのでお金をいただく訳にはいきません。
あくまで食べたい方の自己責任でいただいてもらっています。
でも美味い!
ベテラン猟師・長谷川さんは地域でも解体が上手いと評判。
肉も美味いと噂されてます。
本人は肉をほとんど食べないのに(笑)
そうこうしている内に酔いも回ってお腹も膨れて、楽しくおしゃべりして一日が過ぎていきましたww
気づけば一升瓶が2本空(笑)
竹酒美味い!
ていうか飲みやすいww
焚き火も暖かいし^^
お酒を飲むのでゲストの皆さんには公共交通機関でお越しいただきました。
体験でお酒を出すことは多分ないと思います。
ですのでこういうことに興味がある!ということでしたらお声掛けください^^
僕たちもとても楽しかったです^^
今回、こういうきっかけを作ってくれたみなさんに感謝です<(_ _)>
(としおさんも長谷川さんもお酒が入って良い表情をしています(笑))