五穀豊穣のカクテル！！月島の隠れ家バーをご紹介。

明日9日で一周年！おめでとう！！

月島の路地にひっそりとたたずむバー新井建具店。

昨年の12月19日ぐらいに見つけてたまに寄らしていただいています。このみせの内装が超シック。

こだわりの店長のくり出すお酒はまさにビックリ！

しかし、立ち上げて直ぐコロナで休み。

復帰しても時短要請。ようやく調子が出たら、またもや時短要請。

仕方ないんだけど、試練の日々ですね。

しかし、その内装、店長の振る舞い、酒の知識、探求心が認められてかとても粘り強く少しずつ客数も増えています。

24節気のカクテル。一年間24変わるカクテルです。普段は混ぜる酒はあまり飲まないのですが！ここでは頼むことが多いですね。

今は小雪？、橘が色づき雪が舞う季節で、五穀豊穣を祈願するとのこと。

橘のジン、米の酒、麦のウイスキーなどをシェイクして完成！

升にいれ、潮とあんぽ柿の干し柿を添えてってこの発想が楽しい！！

詳しくは、月島の大人の隠れ家、新井建具店さんのインスタグラム読んでね。

以下の二つで案内してます。

【月島・佃街歩き】2度の大火で残った強運神社や古民家改装飲食店探索旅

【ディープに飲むかい】月島・佃の夜をはしご酒を堪能しよう！