ホシザメ（星鮫）という魚がよく釣れています

ORETSURはじめてのI釣り体験では基本的にアジ釣りから経験していただいています。

このアジ釣り、意外といろんな魚が釣れるのですが、秋以降「ホシザメ」という沿岸に生息するサメがよく釣れています。

先日の体験でもホシザメが2回釣れていました。

東京湾内では「ドチザメ」と並んでよくみられるサメなのですが、鋭い歯がなく、臼歯状の口です。

釣れるとびっくりするかもしれないのですが、よくみるとかわいいですよ。

このホシザメは食べても美味です。

鮫肌は熱湯をかけるとすぐに取れます。

https://oretsuri.com/hoshizame

食べ方は唐揚げにするのがお手軽。

軟骨ごと「背ごし」にするのも一つです。

今の季節は、北風除けで防波堤付近で釣りをすることも多いのですが、そのあたりはカサゴもよく釣れます。

冬場に釣ったカサゴは、唐揚げ以外にも、アラ汁、鍋、ブイヤベースと、いろいろ楽しみがありますね！