タイでもなかなか出会えない、パイナップルカップに入ったチャーハン。
2020/12/4(金)
横浜タイ料理教室 SALA ISARA
先日の 美人3世代の リクエストレッスンで、最初に「これ教えて！」と リクエストされたもの。
それは
パイナップルチャーハン。
女子中学生が、以前中国で暮らしている親類のところに遊びに行った時、
レストランで出てきてから
また食べたい＝家で作って食べたい
となったらしく。
特に、パイナップルカップに入っていると、 気分が上るだけでなく、
その後、更に「魔法」をかけると、 更に美味しくなるのです。
うちの娘は、もはやパイナップルカップに入ったパイナップルチャーハンは デフォルトなので、
タイに行った時、その辺でパイナップルチャーハンが食べられるわけではないという事や、
パイナップルチャーハンをメニューに置いているレストランに出会っても、
パイナップルカップに入っていなかったりして
大層落胆していました。
まあ、世の中、そんなもんだ。
家で作れば、必ずパイナップルカップに入れられるのよ。
今年は、家で小ぢんまりパーティが多いかもしれません。
中火でもぱらりと仕上がるチャーハンの作り方と、
パイナップルカップの魔法について知りたい方は
ご連絡下さいませ。