食と笑顔は万国共通！？南アフリカ時間旅行＆留学体験
2020/10/26(月)
先日、「南アフリカ時間旅行＆留学体験」をリクエストいただき、開催いたしました！
その中で、食文化について質問を頂き、海外の食文化の話で盛り上がりました。
今日は南アフリカのメジャーの料理をチラ見せでご紹介♪
南アフリカではBBQのことを、アフリカーンス語でブライ（Brrai）と呼んでいます。
週末や何かあると家族や友達とすぐにBBQをします。
その中でも「ブルボス」というとぐろを巻いたような、長いソーセージが定番の具材です。
残念ながら写真がないのですが・・・
気になる方は、「South Africa, Boerwors」で画像検索すると出てくるかと！
英語のWikipediaの説明はこちら
https://en.wikipedia.org/wiki/Boerewors
肉々しい！という粗挽きな感じで、スパイスが効いた南アフリカ独自のソーセージ。
これが、食べ応え抜群で、ハマるんです！
毎週末の様にこんなハイカロリーなもの食べていたので、南アフリカ留学1年で10kgぐらい太りました（笑）
海外に留学経験のあるゲストさんも、現地での食事が合わなかったということですが、本当に食事って大事。
それは、万国共通で大事なことな気がします。
そして、言葉が通じなくても、「笑顔」で何か通じ合ったりという点も、共通かなと思います。
そんなわけで、南アフリカ時間旅行＆留学体験は、今週金曜日10/30 20:00～も開催予定です！
お時間のある方、ぜひご参加ください♪
20年前の南アフリカへ時間旅行＆留学体験／オンライン