豊洲市場はここで買う！－1.鰹節・マグロ節・昆布・お茶和田久－

関連物販はプロ相手のものが多いのですが、一般人が買って帰れるものもそろってる店も多いです。

当初は観光客などあまり相手にしていなかった店も豊洲市場を盛り上げるために営業時間を延ばしたりして頑張ってます。

各店観光客向けにいろいろなものを用意して、なかなか売れずにいました。

第一弾は和田久さん。和食とは切り離せない乾物屋さんは多いのですが、鰹節屋さんは特に多い。

削りたてを準備してくれているところが多いです。

和田久さんは、乾物とお茶そして、最近はおかしなどもあり、水産仲卸４Fの関連物販エリアと観光客向けの江戸前場下町にもしゅってんしています。

削りたての鰹節。パック。鰹節に種類があり味も違うというのを説明してもらうのもいいですね。

昆布も各地のものを置いています。うちはよく羅臼昆布の切れ端をうち使いように買っていきます。

また、豊洲ではここだけのマグロ節。上品な香りがいいんです。

お茶も各種揃ってます。オリジナル商品なども多々あり。

カツオの部位説明ぬいぐるみが待ってます！（写真は場下町店のほう）

昆布を見ずにつけるだけで、ほんのりとうま味が染み出す昆布水。

ザクロ酢を割っていただきました。うま味が重なるようでいい！

お茶屋さんとして最近はお土産用のお菓子も充実。そうそう場下町では、土曜日に削りたて鰹節をプレゼントしてくれます。

もらったら、うちかえってご飯に乗せて食べる・・・かおりがそそるーーー！

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豊洲市場はここで買う！－3.鰹節・マグロ節・昆布・お茶和田久－

豊洲市場行ってみたいと思いませんか？豊洲市場へ行くなら午前中。

朝からお昼位までにはいかないとほとんどの店が閉まります。

コロナ騒ぎ前は、管理棟の寿司屋は観光客向けに夕方4時ぐらいまでやっていましたが・・・

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今年は夏休が少なさそうなので開催回数も絞っています。

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