3月29日は味噌の日？

無農薬の大豆、麹菌の自家製味噌を作ります。

自家製の美味しさを度のように伝えたら良いのか？

味は角が無いとでもいうのでしょうか、ツンツンしてない。。

分かりにくいですよね。市販の味噌と食べ比べるとすごく良く解るんです

ツンツンの意味が。

そして、なによりほっとする美味しさなんです。

これは中々味わえない感覚です。

自分の手で作る貴重な体験なんだと思います。

是非、体感してみてください。

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