【サイ先生の台湾料理教室】食材の調達！

皆様

日々寒くなって来ましたが、お元気で過ごされていますか？

さて、2026年の新レッスン【台湾ご当地グルメ第3弾】は1月15日からスタートします。

日本国産の食材を選び抜き、台湾本場の味を再現します。

中に、10年ほど前に台湾の離島澎湖で食べた⭐️鮮牡蠣海胆煎蛋（牡蠣ウニ卵焼き）⭐️

の美味しさを忘れなくて、今回のレッスンでご紹介するに決めました！

発酵セラピストの小泉真理先生が豊洲市場コンシェルジュをなされて、

先生のご引率で特別に仲買さんを紹介して頂き、自分の目で確かめてウニを仕入れて来ました。

小泉先生をはじめ、豊洲市場の皆さまの温かい応援に支えられながら、 台湾料理を通して、美味しさと感動を分け合えたら嬉しいです🇹🇼✨

1月19日はまだ空き席がございますので、 ぜひこの機会にご参加くださいね😊

ご予約はこちらからどうぞ💁‍♀️🌿 https://helloaini.com/offers/1296280/orders/new

あわせて、発酵セラピスト小泉さんのご紹介ページも、よかったらのぞいてみてくださいね🌿💫 https://helloaini.com/users/43307