醗酵する

2025/9/15(月)

ぬか漬け

オクラは糠っぽくて美味かった。

茄子は苦みを感じました。

塩が足りなかったかな・・・


朝からの強風で💛赤米さん 倒伏。 半日補修作業。 何か起こると 迷いは吹っ飛ぶ。 全集中で作業する。 すっきりします!  感謝!!


今週土曜9/20

稲刈り、脱穀の予定ですが・・・ 天気微妙ですね。



ぬか漬け。

発酵食。保存食。

醗酵する生き方

以前 読んだのですが 内容忘れてしまった。

分断ではない。

和合ですね。


#STOPメガソーラー

分断しない。

違う方向でクリーンエネルギー考えましょう!

そこで作業している方々は お金の為に・・・と言うのがほとんどではないか?


#ベーシックインカム

心が痛む仕事はしなくてよくなります。

環境の為にも良いことになると思います。


#自給自足

より多くの方が 家庭菜園を持ち

不測の事態にも対処できる力を持てば

より 安心して暮らせる世の中になる。

土と触れ 陽を浴び 心も体も元気になりますよ!



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