牛乳コンテスト東京大会に出場してきました。

牛乳をあまり好きじゃないので、レシピ作りは大変でしたが、牛乳っぽさがなく仕上がった

ミルキーガスパチョde素麺です。 辛味が特徴だけど牛乳がマイルドにしてくれていて、辛いの苦手な方も大丈夫!との感想をいただきました。 残念ながら、その上の関東大会の出場権は得られなかったのですが、他の出場者の方の手際の良さとか発想とか、勉強になる大会でした。 頑張って開発したので、野菜たっぷりなので、肉の会や野菜の会や洋風っぽい料理教室でお出ししていこうと思っています。 （お腹にたまる素麺は無くていいかも）