6/1土曜11時～冷凍術の会開催@両国ガレージ

昨年好評だったので冷凍術の会をやります。

すぐに食べきれない。でもちょっとだけ作るのは面倒。ストックが欲しい・・・

冷蔵保存するより、冷凍したほうがずっと美味しい（スコーン店、和菓子店の作りてさんより）

確かにその通りで、冷凍保存のほうが鮮度が落ちないと私も思います。

でも冷凍するとフニャフニャ、びちゃびちゃ、冷凍焼けする・・・

そんなお悩みを解消しつつ料理教室を開催いたします。

今回のテーマは

パーティや急な一品!にもすぐに使える作りおき冷凍術

タレやソースや漬け込みやその他もろもろ。

本や動画では得られないネタを伝授いたします。

場所：両国

キーワード：冷凍

または日付6月1日

で検索していただけると嬉しいです。

是非、皆様のご参加お待ちしています。