秋が深まる日々

おはようございます。本日から3連休の方も。朝も過ごしやすくなってきました。

10月は、芋掘りやキウイ収穫体験、11月は囲炉裏体験と多くあります。

先日サツマイモ収穫を行いました。手頃なサイズが多く収穫ができて良かったなと思います。

サツマイモは、収穫した後、洗わず、風通しの良い場所で干し、その後泥を落として、2週間以上貯蔵をして、

その後、食べる3日前ぐらいに日光に当てながら食べると蜜が出て美味しく食べられます。