次回のメニュー　メキシコ料理を作ろう

こんにちは。まさきです。

昨晩は２回目のメキシコ料理作りでした。参加してくださった皆様にお礼を申し上げます。

それで、すぐに次回（第３回）のメニューを考えました。というのも終わってすぐの方が記憶が鮮明で、次のメニューを考えやすいっていうことに気づいたからです。ww

1 屋台風のエンチラーダス　これはお皿にのせたトルティーヤの上に細かく裂いた鶏肉やお野菜といった具材を散りばめ、エンチラーダというこれぞメキシコみたいなソースを掛けていただくものです。

2 トルティーヤのスープ　揚げたトルティーヤを入れた鶏出汁のスープです。チレパシージャのペーストも現場で作って使います。

3 牛肉のサルコピン　牛すね肉やアボカド、トマト、インゲン、ゆで卵、オリーブ、玉ねぎなどをサイコロ状に切って混ぜたサラダ的なものです。現場で作るハラペーニョソースを添えます。

4 ズッキーニのプディング　ズッキーニ、バター、たまご、生クリームを使った、女性に大人気の料理です。

5 カウボーイビーンズ　黒インゲンの煮込みです。自分はこの豆の味が大好きです。

日程は少し検討してから決めますので、興味のある方はハートマーク💛をチェックして、通知が来るように設定しておいてください。

では。