カオマンガイ食べ比べレッスンやります。

暑い日々が続いていますねー。

皆様、お元気ですか・

私は、ちゃんと生きています。

新しいレッスン場所で、新しい生徒さんにも来ていただけるようになって、

肩の力抜いて　楽しくレッスンやってます。

8月のレッスンは

蒸し鶏がのっかった「カオマンガイ」と、

フライドチキンをのっけた、「カオマンガイ・トード」

蒸し鶏には、ジンジャーソイソース、

フライドチキンには スイートチリソース。

どっちも手作りします。

特に、スイートチリソースは、作り方覚えたら、もう　大きな瓶詰を買う必要がなくなります。

その他、

タイ料理で人気の　空芯菜炒め（かなり　豪快に作ります。

と、

カオマンガイと一緒に出てくる、冬瓜スープの、ちょっと手を加えて美味しさ爆上がりのやつ、作ります。

特にこの回は、

わたくし、　今日、　鶏セミナーにて　鶏肉の勉強してきます。

その成果もお見せ出来たらと思ってます。

8月12日は満席ですが、

その他の日程は、承ります。

日程リクエストも　お聞かせいただけましたら検討致します。

こちら★　より　お問合せ下さいませ。