豊洲市場でのマグロのセリを見るときの注意
2023/8/2(水)
豊洲市場でマグロの競りは、休市日以外の6時前後に行けば見れることが多いですね。
見学通路（水産卸売場棟２F）はこんな感じになります。左の窓から１Fで実施しているマグロの競りを見ることができます。
特に土曜日は多くの人が訪れます。（日曜日は休み、原則水曜日も休み、お盆周辺は休みが複雑なので注意）
平日は比較的すいていますので、平日いける人は平日行くのがいいかと思います。
見るとこんな感じ。
見学通路の奥の方から見ると、朝早い時間だと、生マグロの競りを見れることもあります。
生マグロの競りは、台に乗らないので大卸の人を判別しずらいです。
生マグロはこんな感じです。一度も凍らせたことないのものです。
夏休み、社会見学や自由研究にお子様を豊洲市場へ連れていくなんてときはこちらもご検討ください。
競りの解説、冷凍マグロの話、市場移転の仕組み、豊洲市場、築地、日本橋の魚河岸などの比較など、興味の切っ掛けになるようなネタを準備しています。