【東京湾船釣り体験】夏はアジがおいしいシーズンです！

知る人ぞ知る話なのですが、アジは初夏から秋ぐらいまでが旬です。

5月～7月頃のアジは抱卵個体が多いのですが、卵をもっていても、脂ノリがよいのがアジです。

産卵後は、秋ぐらいになると脂ノリがまたよくなります。

以下、先週末に体験で釣ったアジです！

▼アジの棒刺

薬味はすりおろし生姜に万能ねぎがおすすめです。アジはワサビもよいのですが、生姜がよく似合います。

▼酢飯をつくって、アジ丼にしてみるのも最高に美味。さっぱり。

▼こちらも先週末の体験で釣れたヒラメです。夏場のヒラメは1kgないぐらいの個体がうまいです。

▼満席が多くなっていますが、7月30日と、8月の体験はまだ空きがあります！

その他、キャンセル待ちも歓迎です。メッセージをいただいた方に優先的にご案内しています。