絶品海鮮BBQ！

豊洲市場の仲卸エリアで買える人はあまりいませんが、手配できればめちゃくちゃリーズナブルで美味しいものを食べれます。冷凍マグロの解凍の仕方、刺身の切り分け、イカの内臓取り、帆立の殻外しなどBBQの下準備体験しながらBBQしましょう！

今回は人数が多かったので天使のエビ！1kgで30〜40匹入り。

結構大きいので焼いて食べるのにもいい。皮も薄いのでバリバリ食べても良い感じ。

しかも、溶かせば生でもいけるのが、天国に一番近い島からきたこのエビ。

クーラーボックスにドライアイス入で持ってきたのでコチコチ。一匹ずつ使えるのも嬉しい。

半分ぐらい溶かしたけどあっという間に減りました。

帆立焼くと美味い、焼きやすいようにカラから全部剥がしました。から剥がしは参加した子供と一緒にやって見ます。空いたからを洗ってイカのゲソのワタかけ焼きに使ったり。

マグロのカマも家では焼けないので豪快に焼いて見た！

この体験は滅多に出ないけどとても楽しい！

美味しもの食べるのって良いですよね。

BBQ場を自己手配にしてもらうとよりお得なんです。