釣り歴２０年塩焼きにたどり着く

お魚釣ると、まずはお刺し身で食べたくなるのが釣り人のさが。

なんですが！！

塩焼きが圧倒的に旨いのが、釣りたて魚のポテンシャル。積極的に塩焼きをお客さんに推して、丁寧に作ってくれました。嬉しいなぁ

この子はイシモチの塩焼き。

ついでに載せたのは、イシモチとカレイの煮付け。お上手〜、さぞかしうまかったろうに。

昼は、私の超おすすめ料理。夜は家族で団らん料理。自画自賛でしかないけど、本当にこの体験を提供できて幸せや。