イシモチの炙り刺しがマジで旨いから食べてほしい

ほぼ毎回のイベントで釣れるイチモチこと、イシモッちゃん。

たまーに魚屋さんで見るくらいの魚で、だいたい一匹300円〜600円で売られています。

スタッフの元魚屋こうすけに聞いても、魚屋定員でも煮付けか塩焼きしか選択しないとのこと。時間が立つと水っぽくて火を入れないとまずいらしい。そんなイシモッちゃんなのですが……

釣れたてを炙り刺し身にして、クレイジーソルトとわさびで食べると、も〜う激ウマ。

メインのアジより、好き。(笑)

お客さんからも大絶賛で、イベント中に一度口にした人からは「早く、もう一匹イシモチを捌いてください。」って言われます。(笑)

船釣り大学のイベントでは、使う餌にもとことんこだわっているので、イシモチもよく釣れますね。デカいから食べるとこも多いし良きです。みんなに食べてほしいなぁ〜