築地で仕入れた食材で海鮮丼🐟

新体験「築地で仕入れた魚介で🐟みんなでご飯の会」を開催しました。ゲスト様お一人でした。「築地と言ったら海鮮丼!」とのリクエストで、二人で選んで、海鮮丼を作りました。

購入したものは、キンメダイ、大トロ、卵焼き、ホタルイカ、イクラ。事前に用意していたホタテ、薬味を盛り付けてオリジナル海鮮丼ですヽ(=´▽`=)ﾉ豪華🐟

(メニューはゲスト様のご希望で変えられます)

築地では仕入れ&ご案内。合間に波除神社で巨大獅子と桜のコラボレーションが見れました。この獅子頭は中が見えるんですよ!ご自分の目で是非見て下さい(＠_＠;)

今回はゲストお一人で開催しました。エビの会と違って、人数に合わせて仕入れができるので

申込締め切りが前日まで対応できると分かりました。

4月は築地場外市場とスケジュールが合わないので出来ませんが、5月やりたいです🦐🦀