ムジャッダラ

ムジャッダラとは:

茶色のレンズ豆とBulgur Wheat ブルグル(挽き割り小麦)のシンプルな料理です。

スパイスは一般的には使いませんが、クミンなどを使う場合もあります。

たまねぎやオリーブ油たっぷり使っています。

*飲むミントヨーグルトとお野菜サラダやつけものと一緒、さっぱり食べられますよ。

*サムリナプリン

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