冬にこそトルコの長ネギ料理レシピ

この前東京ジャーミーに行き、隣のカフェでランチを食べました。

ランチ後に久しぶりに私も同じ料理を作りたくなりました。

今回はその一品を皆とシェアします。

是非寒い時にこそちょうど良い一品となるので、作ってみて下さい♪

イベント詳細やお申し込みは👇かプロフィールリンクより😊

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Kıymalı Pırasa

クユマル・プラサ

ひき肉入り長ネギの煮物

作り方:

🥣牛や羊ひき肉をサラダ油と炒める

🥣トマトペースト(あればパプリカペースト)とバター入れて1分ほど炒める

🥣人参と長ネギを入れて1〜2分炒める

🥣塩と黒胡椒入れる

🥣水を入れる。写真のようにヒタヒタにならない程度。

🥣中火か弱火で蓋をして煮る。

🥣野菜は柔らかくなると火を止める。

🥣フランスパンやバターライスと食べる。

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