ちゅるんって やらない衝撃
2022/10/30(日)
こんにちは。サクライチエリです。
10月29日の タイカレーそうめんを作る体験開催の時のこと。
今月の 超本場級タイ料理レッスン、無事に終わりました。
今回のレッスン。
カレーそうめんを作って 美味しく頂いたのですが。
生徒さん達にとっての 衝撃自体が。
「そうめんなのに、とぅるん って、 食べられないの?」
はい、タイでは この麺は お箸でたべません。
カレースープが別皿に入っていますが、
これを お皿にだーっと かけて カレースープを絡めて頂きます。
麺は、スプーンのエッジでぶちぶち切って 頂きます。
こういうカルチャーショックを 近場で体験出来るのも
各国料理教室に通う 醍醐味ですね。
作り方は、かなり簡単で、しかも 本場で食べるよりも美味しく出来るので(当社比)
日本の常識の壁をブレイクスルーしたい方、是非とも、
お料理教室から 始めて見てください。
手ぐすね引いてお待ち申し上げております。
世界は広いよー!
来月は、レモングラスで癒されまくる レッスンになります。
一緒に作る
里芋炊き込みごはんも、はげしくお勧めしまs。
里芋、めちゃくちゃヘルシーなんですよ!
他のイモ類に比べるとカロリー低いし、食物繊維が豊富なんです。
レッスンでは、 中でも 現地のタロイモに一番近い、セレベスが手に入れば、そっちを使います。
どうぞお楽しみに!
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