思わぬところで　ご近所さん

「飲める」、手作りペーストで作るグリーンカレーレッスン、

全日程が終わりました。

プライベートレッスンでリクエスト頂く以外の　月がわりレッスンとしては、

次にこのカレーをレッスンするのは　4年後になります。

うちのレッスン、もちろん、どれも美味しく作れて、

ご自宅で上手にできなった場合のフォロー（質疑応答）も、承っておりますが。

それ以上に、楽しい事。

生徒さん同士の交流。

私の教室の名前は「SALA　ISARA」といいます。

SALAは「壁のない　風通しの良い家」という意味のタイ語で、

ISARAは「自由」

今まで、本当に　色々な方が　一緒にご飯を作って一緒に食べて、色々しゃべって、

お互いに気が合ったら　レッスン以外でも仲良くなったり、

もっとみんなで仲良くなったら、

BBQイベント開いて、もっとお友達読んで　タイ料理のBBQを楽しんだりも　していました。

このご時世で、その繋がりがめっきり減って、　

ここ数年は「純粋にタイ料理が好き、美味しいの食べたい、自分で作れたら作りたい」

というかた向けに　マンツーマンでも　タイ料理の魅力をお伝え出来たら　と、

レッスンを続けてきました。

で、　これから。

また、前みたいに、色々な方ｎ交流のプラットフォームになれる場になれたらなー　と　思っております。

ちなみに先日のレッスンでご一緒された方々。

年代も職業も違うので、生活サイクルは全く違うのですが

偶然、最寄りのバス停は違うものの、結構近くに住んでいたというのが判明したり。

ちょっとした話のなりゆきで、「そういえば、ご出身は？」となったら

同じ県の出身者同士で

「あ、私、高校ここだったけど」「私、ここでした！」

「じゃ、どうやって通ってた？」

とか、

めちゃくちゃ、知る人ぞ知るローカルネタが飛び出してきたり。

会社が近い、とか、

買い物するエリアが近い、とか。

そういう交流がある事が

「清く正しいタイ料理」以上に　私が　皆さんに体験して欲しい事だと、

・・・：すいません・毎日考えているのですが・

何度目か、公開させて頂きます。

10月は、タイカレー味のおそうめん・フィーチャリング・たっぷり野菜

を

中心に、野菜をばりばり食べられる、ヘルシータイ料理を　ご紹介させて頂きます。

こちら☆　より　お申込みお待ちしております。