毎回自然体験を開催する前に自分達で体験して、

その写真を利用してイベントページを作成するのですが、

こういう時はホストを務めてくださる長谷川さんがよくジビエを差し入れてくれます♪

主催者特権というと怒られるのですがなかなか食べれるものではありません。

と言うのも、ジビエは野生動物のお肉なのですが、

保健所の許可を得た場所で、資格保持者が解体しないと商売に使えないんです。

だから地元の猟師さんが罠や鉄砲で鹿や猪を捕まえ、

沢で昔ながらの方法で解体したジビエ肉は販売できないんですね。

ということで「お腹痛くなっても自己責任だべ」って言われながら、

ちゃんと火を通して美味しくいただきます。

僕）「これまでお腹痛くなった人はいたんですか？」

長谷川さん）「いたよ」

僕）「え！？」

長谷川さん）「ダメだよっていうのに生でレバー食べたんだよ」

僕）「えー、、それでその人は？」

長谷川さん）「腹壊したのに『好きだから』ってまたクレって言ってきたから断っただよ」

そりゃ寄生虫もいるかもしれないし、生はだめだよね😆

ということで焼肉にしたり、唐揚げにしたり、ローストしたものを、

時々食べさせていただいてまーす♪

主催者特権ですね😆

そういう機会があっても食べる場合は自己責任ですからお気を付けて！