グルテンフリー！韓国リアルフラワー

薬膳料理の講師リエコ様がお越しくださいました。

前々から気にしてくださっていたようで嬉しい限りです。

あんは、ピンクとムラサキのグラデーションで着色されました。初めてのお花絞りは、「ムズカシイ」と仰っしゃいながらも、じっくり集中されておりました。

花びらが途中で切れてしまう部の解決策もお伝えさせて頂きました。絞られたお花を全てデコレーションし、華やかなブーケのようなケーキが完成しました。

韓国のチュンソル餡やソルギも初めてお召し上がりになるそうでとっても楽しみにされていました。

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