6月5日 タルタルではなくタタール料理を作りましょう！の空席のご案内
2022/5/24(火)
6月5日（日）「タルタルではなくタタール料理を作りましょう！」6席の空きがございます。
カルジャ スープ 一石二鳥 スープ＆牛肉ロール 自家製麺入りスープ
カルジャ スープ 一石二鳥 スープ＆牛肉ロール 自家製麺入りスープ
食卓の様子
エチポチマック タタールの三角ピロシキ お肉と野菜入り
今回はロシアの一部であるタタールの料理を紹介したいと思います。ウズベキスタンにも大勢のタタール系の人が住んでいて、タタール料理も人気の料理の一つである。タタール料理は中央アジア料理とヨーロッパ料理の間の子のようでとってもユニーク。日本でめったに食べられない料理なのでぜひご参加ください！
MENU
①赤ワイン入りコンポート
②カルジャ スープ
一石二鳥 スープ＆牛肉ロール 自家製麺入りスープ
③カルジャ 牛肉ロール
一石二鳥 スープ＆牛肉ロール 牛肉と卵焼きをサンドしたロール
④ギョショレ・バッッチャ ギョウザ・ラグマン
シルクロードの国こそ中国から伝わってきた絶品料理可愛い餃子と牛肉・野菜をじっくり煮込んだ料理
⑤エチポチマック
タタールの三角ピロシキ お肉と野菜入り
⑥キャベツとビーツのサラダ
生キャベツとビーツサラダ ビタミンたっぷり
⑦バウルサック
中央アジア、ウラル、モンゴルで主に作られている揚げパンである。バウルサックはクッキーやビスケットの一種として見られれ、その調理方法からドーナツと似ている
料理とおしゃべり大好きなお母さんが待っています！
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